caramel frappe

burada caffeine hesabını bile yapacak kadar titelleşmiş biri olarak söylüyorum: en son 230 ml espressoyu üç shot olarak koyup, 390 ml süt, 45 ml karamel şurubu demleyince ortaya çıkan şey tamamen bir yakıt tüketim hesabı gibi. tabii sonunda araban kilometre tutar, frappe ise kalori. ikisi de rakamla yaşıyor, az buz değil.

(tam emin değilim ama) içindeki şeker 52 gram civarı olacak, benim excel'de not almam farz oldu artık. reçeteden uzak, sanayiden gelen mühendis mantığı başka bir yol bilmiyor.